现在人们的生活不断提高，人们越来越追求绿色食品，对食品的味道、营养要求越来越高，再加上去年鸡蛋里含有三聚氯胺以来，笼养鸡的销量呈直线下降，人们都愿意买散养鸡，那么散养汶上芦花鸡和笼养的有什么不同呢。

1、体重：在同样的养殖期内散养鸡比圈养鸡轻，原因是圈养的活动范围小不爱动导致体内脂肪增加。
2、饲料：散养鸡天然环境寻食牧草、昆虫、矿物质、果粒、补食、玉米、稻谷、小麦、豆粕、来源多样新鲜。笼养鸡不同的是专用饲料提供能量及生长、生产需要，品种单一。
3、羽毛：散养鸡的羽毛结构紧凑，光亮整齐，美丽大方，笼养鸡的羽毛则相对差些，不整齐，原因是饲养密度较大常伴有喙毛现象。
4、运动：散养鸡活泼好动，飞翔能力较强，完全自由、活动、玩耍、飞高、上架。笼养鸡相反无任何空间基本失去下肢功能，明显特点是一种不容易捉一种特好捉。
5、肉质：散养鸡肌肉结构紧，油脂少，上口香，营养，味口甚好，高蛋白，低脂肪，无药物残留，适合注重健康人群，儿童、孕妇、老人首选。笼养鸡相反，原因是吃精饲料多且运动少，蛋体大，水份比例高，适合人群广，饮食业用量大。
6、散养鸡在雏鸡时、接种疫苗、后期室外活动大、食物来源广、自身抵抗力强、无疾病。 笼养在雏鸡时，接种疫苗，后期由于密度，环境，饲料，运动等因素，容易产生多种疾病，需多种药物治疗，易造成药物残留体内。
      散养鸡以散放为主，自由采食青草、昆虫等，补充饲料为辅，补充饲料以玉米、谷糠、贝壳等为主，一般在饲养过程中绝对不添加任何人工合成的抗生素、色素、维生素和微量元素，因为是散养，鸡的活动量不同，从而鸡所获得的营养也不尽相同，这将使得生出来的土鸡蛋会出现大小、重量相对不均匀的现象，蛋壳的色泽、厚度也有所差别。真正散养鸡生的土鸡蛋，蛋黄的颜色很深，会出现橙红色，蛋清较大，蛋黄很有弹性，形状饱满呈球状，蛋黄周围的蛋清粘稠度极高且较清澈。
     而笼养鸡所获营养基本相同，故鸡蛋的大小、重量相对较均匀，蛋壳的色泽、厚度几乎相同，蛋黄颜色较浅，蛋清比较稀。不过，吴大遥补充说，如果只是从营养的角度来看，土鸡蛋与饲料蛋之间的差距并不是很大，蛋白质、脂肪、维生素A、视黄醇卵脂磷等含量也差不了多少，只是土鸡蛋的口味可能更细腻、更香一些。现在人们所担心的是一些不法商贩在给“笼养鸡”所喂的饲料里面添加危害人体健康的化工添加剂、生长激素等。